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| 九华专家系统 |
| 专家咨询 |
| 2010-05-06 16:43:59 |
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| 1? 马铃薯根系有哪些主要特点？
（1）须根系：块茎发芽后，先从幼芽基部长出初生根，后在茎的叶节处抽出匍匐茎，发生3-5匍匐根。初生根先成水平方向扩展，长约30厘米后转而向下，深达60-70厘米，形成马铃薯的主要吸收根群。根系主要分布在土壤表层30厘米左右，一般不超过70厘米，个别可深达150-200厘米。
（2）直根系：有种子萌发产生的实生苗根系，有主、侧根之分。侧根又进行分枝，形成庞大的根群。后期同于主根纤细，主侧枝已分辩不清。
2 马铃薯茎分为哪几类？各有什么特征？
马铃薯的茎包括地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎，其形态和功能各不相同。地上茎多数为绿色，也有的品种在茎的基部或节间的下部或茎的大部分呈现紫色或其它颜色。茎的横断面在节处为贺形，节间部分有3棱、4棱或多棱之分，还具有波状或直形棱翅，成为茎翼。茎具分枝特性，分枝一直延续到生长末期。马铃薯茎分枝的多少与种薯大小有密切关系，每一茎节都可发生不定根，每节的腋芽都能形成新的植株。
地下茎是主茎地下结薯部位，横断面近圆形。从地表向下至母薯，其横断面直径由粗逐渐变细，地下茎的长度因播种浓度和培土过日子度而异，一般10厘米左右，8节左右。生育初期，地下茎各上均生鳞片状小叶。每个叶腋通常发生一个匍匐茎，有时也发生2-3个。
匍匐茎是地下茎上的腋芽发育而成的。是形成块茎的器官。一般为白色，少有紫色，少有紫红色的。匍匐茎呈水平方向伸长，具有向地性和背光性，入土不深，大部分集中在地表5-20厘米土层内，长度3-10厘米，匍匐茎顶端形成块茎。
块茎是经济产品器官，又是繁殖器官，是一缩短而肥大的变态茎。匍匐顶端停止了极性生长。彭大形成块茎。块茎生长初期，表现每节上都有鳞片状退化小叶，块茎长大后，退化小叶凋萎脱落，残留的叶痕为芽眉。芽眉里侧向内凹陷成为芽眼。芽眼内有主芽和3个副芽，芽眼在块茎上呈螺旋排列，顺序分布较较密，最顶端的是一个顶芽。块茎与匍匐茎连接的一端为基部，芽眼较少。块茎的大小变异很大，一般50-250克，大者可达1500克，形成有球形、长筒形、椭球形。皮色有黄色、白色、紫红、紫及不均匀色等。块茎表面分布很多皮孔，是气体交换的通道。
3? 马铃薯叶的形态特征与繁殖方式之间人什么联系？
马铃薯叶为奇数羽状复叶。用块茎繁殖时，初生叶为单叶或不完全叶，叶片肥厚、叶面密生茸毛。一般从第5-6片也开始长出品种固有的羽状复叶。复叶顶端的叶片叫做顶侧小叶，两侧成对着生的叫侧小叶，顶小叶一般均大于侧小叶，顶小小的形状和侧小叶的对数十品种比较稳定的特征，往往可作鉴别品种的依据之一。
用实生种子繁殖时，首先长出2片对生的子叶，而后是互生单叶和不完全复叶，直到第6片-9片真叶出现时，才开始形成该品种的正常复叶。
4? 马铃薯开花有哪些特点？
马铃薯的开花有明显的昼夜周期性，即白天开放，夜间闭合。一般每天早晨5——7时开放，下午4-6时闭合；阴雨天开放时间提早。每朵花开放的时间约为3-5天,一个花序开放时间可持续10-40天,而整株开花期可持续10-50天能上能下.开花的顺序是每一花序基部的花先开,然后由下向上依次开放,开花后雌蕊成熟。
马铃薯的花无密腺，属自交授粉，但亦有土蜂采食其花粉而做传粉媒介者，天然杂交率极低。一般开花期气温在18-20度，空气相对温度在80-90%，开花繁茂，结实率较高，低温、大寸或干旱，都会影响开花和结实。此外，开花不实的原因还有由于形成离层造成落蕾、落花和落果、雄性不育、遗传与生理不孕和胚珠退化等。
5马铃薯生长发育过程分为那几个生育时期？各时期的特点有那些？
马铃薯生长发育过程划分为六个生育时期：
（1）芽条生长期，种薯播种后，从萌发开始，经历芽条生长、根系形成，至幼苗出土为芽条生长期。该时期是以根系和芽生长为中心，持续时间差异较大，短者一个月左右，长者可达数月之久。这期农作物措施关键是能把种薯的养分、水分及内源激素调动起来，促进早发芽，多发根、快出芽、出壮苗。
（2）幼苗期，从幼苗出土，经历根系发育、主茎孕苗期。由于马铃薯种薯内含有丰富营养和水分，在出苗前便形成了相当数量根系和胚叶。出苗后根系继续扩展，茎叶生长迅速，多数品种在出苗后7-10天匍匐茎伸长，5-10天顶端开始膨大；同时顶端第一花序开始孕育花蕾，侧枝开始发生。此期的生长中心是茎叶与块茎的生长。
（3）块茎形成期，从块茎具有雏形开始，经历地上茎顶端封顶叶展开、第一花序开始开花、全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达3-4厘米、地下上部茎叶干物重和块茎干物重平衡为止，为块茎形成期。本期是决定单株结薯数的关键时期，一般经历30天左右，农作措施以水肥促进茎叶生长，迅速建成同化体系，同时中耕结合培土为茎膨大创造条件。
（4）块茎增长期，从地上部与地下部干重平衡开始，即进入块茎增长时期，此期叶面积已达最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止；地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期。
（5）淀粉积累期，从茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加。该期生长特点是地上部向块茎中转运碳水化合物、蛋白质和灰分，块茎日增重达最大值。淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前，农作物措施主要是昼保持根、茎、叶减缓衰亡，加速同化物向块茎中转移成熟期，收获期决定于生产目的和轮作中的要求。一般当植物地上部茎叶黄枯，茎块内淀粉积累充分时，即为成熟收获期。
6 马铃薯的生长对温度的要求？
马铃薯喜冷凉，不耐高温，生育时期间日平均气温17-21度为适宜，块茎萌发的最低温度为4-5度；块茎形成的最温度为20度，增长最温度为15-18度，20度时块茎增长速度减缓，25度时块茎生长趋于停止，30度左右时，块茎完全停止生长。芽条生长的最适温度为13-18度，在这个范围内芽内芽条茁壮，发根少，生长速度率快；新收获块茎的芽条生长则要求25-27度的高温，但芽条细弱，根数少。
马铃薯生长生育期需要有效积温为1000-2500度，多数品种为1500-2000度，芽条生长期需要积温为260-300度，早熟品种要求较低，而中蟓熟品种则要求较高。
7? 马铃薯的生长对光照的要求？
马铃薯的光饱和点为3000-40000lx，光照强度大，叶片光合强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。马铃薯各个生育期，对产量形成最有利的条件是：幼苗期短日，台盟光和适当高温，有利于促根、壮苗和提早结薯；块茎形成期长日，强光和适当高温，有利于建立强大同化系统；块茎增长及淀粉积累期短日，强光、适当低温和较大的昼夜温差，有利于同化产物向块茎运转，促进块茎高产。
8 马铃薯对矿质元素的要求？
马铃薯吸收量最多的为氮、磷、钾，其次为少量钙、镁、硫和微量铁、硼、锌、锰、铜、钼、钠等，其中对肥料三要素的需求量以钾最多，氮次之，磷最少。对氮磷钾的吸收量随着植株生长而变化，幼苗期吸叫速率较慢，发棵期速率猛增，进入结薯期又缓慢下来。
9? 怎样打破马铃薯块茎的休眠？
马铃薯块茎休眠时间的长短，决定着块茎的耐藏性和播种后能否及时出苗，块茎的休眠期根据品种不同而异。一般方法有二：一是半种薯从顶部纵切成数块，每块有芽眼1-2个，切口要贴近芽眼；二是用赤霉素溶浸种。浸种分整薯浸种和切块浸种两种。整薯浸种用5-10毫克/升的示霉溶素溶浸30分钟；切块浸种用5-10毫克/升的赤霉素溶浸5-10分钟。赤霉素溶解后对水，1克赤霉素配100公斤水，即为10毫克/升的赤霉素溶液。赤霉素溶液浸种前，用清水将切口处淀粉洗干净，浸后捞出薯块，放在阴凉处晾4-8小时，萧可在阳光下曝晒，以免烂种。赤霉素溶液可重复浸种4-5次，但切忌浓度过大，以免造成苗期徒长。催芽时用冷床、温室或塑料大棚均可，地面铺干净湿沙，厚约10厘米，床宽1米。种薯切块洗净、晾干后均匀摊于苗床上，芽眼朝上，然后用沙盖没薯块，照此放置2-3层，最后拍紧床面，催芽期间可采用薄膜保温，使温度维持在25-28度，保持沙土湿润、面沙不发白为好。芽长1-2厘米即要移栽。
10? 马铃薯种植对土壤和整地的要求？
为了获得马铃薯的高产，首先要选择适合马铃薯生长的土壤。其基本要求是土质疏松、透气性好有利于薯块膨大的轻砂土壤。土壤以微酸性为好，南方山区的大部健区都可以找到适合马铃薯生长的土壤和地块。种植马铃薯的地块的选择还必须充分考虑到轮作问题，尽量的不连作，也不要与茄科的其他作物实行轮作。
马铃薯垄作时要开沟起垄，一般行距60厘米左右，垄高20-25厘米。如果用稻田来种植马铃薯或排水不好的地块，垄高还要高一些，对于分带轮作的地块则应用较深的坑种植，待马铃薯出土以后再培土起垄。
11? 北方一季作区应如何选择马铃薯品种？
本区马铃薯品种的选择：
（1） 本区栽培的马铃薯大部分以粮用为目的，要求中熟、丰产、薯形整齐、食用品质好，食味不回生、耐贮藏的品种：
（2） 蔬菜用品种
城市郊区及工矿林区等地方，马铃薯为重要的蔬菜，要求具有早熟或极早熟，高产、形大、芽眼浅、保形度好等特点的品种：
（3） 加工用品种
本区加工种类多为淀粉加工，对块茎的形状、大少及食用品种告示不作过这几年来要求，但须具有中熟或中晚熟、丰产、淀粉含量高、白皮白肉，耐贮藏等特点。
（4） 饮用品种
目前本区缺少专用的饮用品种，多以一般的次等食用块茎用作饮料，饮用品种对块茎的蛋白质含量要求高，对其它性状如块茎的形状、大少、皮、肉的颜色等，可不作过高的要求。
12? 马铃薯播种前应怎样准备种薯？
马铃薯种植之前对种薯进行选择，是获得高产十分重要的措施。可以选择10-20克的小薯种。种著应该选择健壮、无病、薯皮光洁、具有本品种特性、芽眼深浅适度的薯块。
播种前马铃薯一般要进行催芽。春马铃薯催芽比不催芽要增产10%以上，催芽要使整薯或切块上芽长达到1。5-3厘米方可播种。浸种催芽既可以在室内也可以在室外进行。 |
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